Amap de villejean 2 (Choux rouge)

Depuis janvier 2016, l’Amap Chou Rouge s’est constituée et offre une capacité de 25 paniers.
En plus des légumes livrés par Philippe et Laura Jacob, nous avons aussi la possibilité de proposer du pain (les producteurs sont respectivement Emmanuelle Guezenec et Yoann Müller) ainsi que des oeufs (Aline Métayer).
Les amapiens s’engagent pour une période renouvelable allant de vacances à vacances et peuvent changer les proportions demandées au début de chacune d’entres elles, les paiements se faisant avant les vacances pour permettre une rémunération  du producteur en amont de la livraison.
Cette année universitaire, les distributions ont commencé à la fin du mois de septembre, après une réunion de rentrée ayant réunies plus de personnes sue de places proposées.
Pendant chaque distribution, les personnes inscrites se relaient chaque semaine pour faire les permanences (inscrire les gens aynt pris leurs paniers dans un tableau et faire en sorte que tout se passe pour le mieux) et sont très souvent accompagnées par Laura, la productrice de légumes qui apprécie de pouvoir nouer un contact avec les étudiants et leur présenter sa production.
L’année universitaire passée, les distributions ont perduré après la fin des examens avec un seul des deux producteurs de légumes, la demande de paniers ayant considérablement diminuées. Plusieurs étudiants ont ainsi eu la possibilité de se procurer un panier pendant les mois de juin et de juillet.
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